Zwarte thee

Alle thee is verpakt per 100gr. Aangegeven prijs is incl. 6% btw en excl. verzendkosten

De zwarte thee komt uit India, Sri Lanka, Taiwan, Afrika en China

Zwarte thee
De methodes verschillen per gebied maar het proces omvat altijd hetzelfde:
verflensen, rollen, fermenteren en vuren (of drogen). Het rollen, de
duur van het fermenteren en het vuren geven de thee zijn uiteindelijke
karakter. Net als bij wijn bepalen het klimaat, de grond, hoogte en de wijze
natuurlijk ook de smaak en kwaliteit.

!

Ceylon “Pettiagalla”

!
12104
Artikelnummer: 2210                                                                                  

Pettiagalla betekent in de taal van Ceylon  “vierkant gevormde rots”. Dit
is dan ook het kenmerk van deze theetuin. Deze ligt aan de voet van
het Horton Plains  gebergte in het Ratnapura district van Sri Lanka.
De thee is licht, helder en  zeer geschikt als middagthee. Kan met
melk gedronken worden.
        

Ceylon “”Kenilworth”

!
Artikelnummer: 2211

Deze theetuin is vernoemd naar het bekende Kenilworth kasteel in
Warwickshire in Engeland. De tuin ligt in het Nuwara Eliya district.
Hier komen de beste theeën van Sri Lanka vandaan. De smaak is
iets krachtiger dan de Pettiagalla.                                                                                          

Darjeeling “Tukdah” First Flush

!
Artikelnummer: 2222

Deze theetuin ligt in de Teesta Vallei in het  Himalaya gebergte.
Thee met een frisse smaak en een prachtige kleur. Een champagne
onder de thee. Perfect als middagthee zonder melk.                                      

Darjeeling “Goomtea” Second Flush

!
Artikelnummer: 2223
Op 14oo meter hoogte ligt deze theetuin in de Kurseong Vallei.
Een prachtige gouden thee van een tweede pluk.
Krachtige  smaak.                                                                                                    

Darjeeling “Marybong” Autumn Flush

!
Artikelnummer: 2224

Zachte en harmonische herfstthee met een verrassende smaak.
Marybong theetuin ligt in de Oost Vallei van Darjeeling.                               

Sikkim “Temi”

!
Artikelnummer: 2230
Bloemig met een vol aroma. Deze uitzonderlijke thee
wordt geproduceerd in het voormalig Koninkrijk Sikkim in India.
Er worden slechts kleine hoeveelheden geëxporteerd en daarom
zeer bijzonder. De thee heeft een bijna honingachtige smaak en
daardoor heel erg geschikt als Afternoon Tea. Met of  zonder melk.           

China Keemun Congou

!
Artikelnummer: 2232

Deze thee wordt geproduceerd in de provincie Anhui,
het belangrijkste theegebied. Deze thee is beroemd om
zijn regelmatige karakter en laag tannine gehalte.                                           

Kenia “Marinyn”

!
Artikelnummer: 2234
Thee uit de beste theetuin van Kenia.
Pittige en rijke smaak met een “lemon touch”.
Een zeer geschikte middagthee die met melk gedronken
kan worden.                                                                                                              

Golden Assam

!
Artikelnummer: 2240

Een krachtige thee uit India met veel gouden puntjes.
Volle smaak die met melk gedronken kan worden.                                          

White Tip Assam

!
Artikelnummer: 2241

Mooie thee uit India met de karakteristieke zilverkleurige haartjes
bekend als de witte puntjes.